安曇野の味
新たまねぎのシーズン 直売所に行くと山積みで売っている 小さ目のものを選んで丸ごと煮をつくってみた おいし～い 2個ぺろっと食べてしまいました 豊科の新たまねぎはくせになるおいしさです(^^)/
安曇野産花わさびのペペロンチーノ 安曇野産アスパラガスのポタージュ 今年も春の味から元気をもらいます (^^)/
歓迎会 料亭でキノコ懐石をいただく この時期の決まったらといえば 松茸 さすが料亭の土瓶蒸しはおいしい キノコ鍋 ヘルシーでキノコのだしがよく出て いました 一番のお気に入り 松茸、なめこ、舞茸の天ぷら サクサク～ 最後は松茸ごはん 今年は松茸を堪能…
常念岳の登山口へ行く途中の食堂 以前から気になっていたが なかなか行く機会がなかった やっと訪問 一番人気のとりもつ定食をいただく くせになるおいしさ お持ち帰り注文をしているお客さんがいた 納得！ 住宅街から離れたところでやっていけるだけの味だ…
ずーと買いたかった地元の醤油 やっと買いました
路地もののスイカ 夏だね～ 夏いちごも美味しそう
今年は仕事で大好きなお店の柏餅が食べられない(-_-;) 予約できるが1個だけでいいからねぇ それでも季節のものは食べたい ケーキがおいしかったお店で購入 4つもいらないんだけど・・・ 安曇野のお店ってバラ売りしているところが少ないのよね みそあんをい…
直売所に行くとたくさんのりんごが並ぶようになった ちょっと小さめ、キズが入ったようなものはとっても安く手に入る ちなみに写真のものは11個入って400円のシナノスイート 甘くておいしいものがたくさん手に入るこの時期 とってもありがたい
新米が出たかなと期待して直売所へ。 残念ながらいつも買っている農家のお米はまだ出ていなかった。 かわりに別の直売所でリンゴを物色。 はじめて聞いた名前のリンゴ。右の「とき」、左の「シナノプッチ」 両方ともちょっとかためだけど香りがとってもいい…
ワインとチーズのコラボイベントに参加。 まず、こんなに手に入らないワインを並べて飲むのはこれで最後？という代物。 ワイン会でたびたび一緒の席になるかたとまたもや同じテーブルに。 どれもとってもおいしかった。 ワインを楽しむというのも一つの趣味…
今朝の新聞トップ記事は野菜高騰について。 普段、スーパーマーケットで野菜を買うことが少ないのであまり実感していなかった。 今朝の直売所でお買い物した野菜とブルーベリー。 これで1430円でした。 直売所様々です。
穂高の直売所に行ったらわさびの花が出ていた。 寒い～なんて言っていたけど、しっかり春の花は咲き始めていた。 早速おひたしを作ってみました (^^) ぴりっとした辛さ。 いろんなお店のおひたしを食べてみたいな。
すっきりした空気。 梅雨入りしたのに雨はパラッ程度。 山がきれいに見えます。 でも、常念岳は雲のなか。 こういう日はスクーターでお買い物。 直売所に行くとさくらんぼがあった♪ 安曇野でも栽培されているのね。 思っていたより甘くておいしい(^-^) あっ…
鳥居のそばにあるから 「蕎麦 とりい」。 穂高神社の敷地内にあるお蕎麦屋さんで本日のお昼ごはんにする。 開店したころより知っていたけど、なかなか行く機会がなかった。 ゴールデンウィーク中だし混んでるかなあと思っていたが、お昼の時間をはずしたた…
安曇野で生まれた信州サーモン。 とろっとした舌ざわりがなんともおいしい一品。 少し時間がたつと生臭さが出てきてしまうため新鮮さが命のさしみ。 スーパーでなかなかお会いできないのが残念。
今日は都心でこの夏一番の猛暑日となったそうだが、安曇野も暑い。本日は33度が最高かな。でも湿度は50％程度で風があるのでエアコンがなくても過ごせる。 相変わらず、観光客のみなさまは安曇野で夏休みを楽しんでいらっしゃり、人気のお店の駐車場はほぼ満…
大王わさび農場近くに新しいカフェができた。早速いってみようと思ったが、お盆での帰省ラッシュがはじまったため、きっと渋滞になっているだろうと予測。スクーターでお出かけ。 案の定、豊科インターから白馬へ抜ける道は渋滞中。車で来なくてよかった。 …
たまに遊びに行く穂高の宿。いつもお米がおいしいなあと思っていた。 先日「どこのお米ですか？」と聞くと「ビッグ」との返答。 てっきり近くの農家から買っているのかと思っていたのでちょっとびっくり。「いい釜を使えばおいしいんだよ」といわれてしまっ…
お隣、池田町にあるそば屋で昼食。 池田町はアルプスから少し離れた場所で高台があるため、このあたりからの眺めはとてもよい。 おしゃべりが好きそうなおやじさまが店内をきりもり。あいにくの天候でアルプスがみえるはずの景色は雲で隠れてしまっていた。…
直売所でわさびの花を買ってきた。レシピが置いてあったのでそれを見ながらわさびのおひたしをつくる。 こんなにかわいい花だけど、お湯につけると全部なくなってしまった。 結構わさび漬けの辛さのような味がする。まあこれに酒粕と砂糖などをまぜればわさ…
直売所に行くともうりんごが店頭に並んでいた。 一番早く出荷される品種で、ちょっとすっぱいそうだ。 すっぱいと聞いただけで手がのびなかったが、お店の商品にも秋が確実にやってきていた。
昨年より楽しみにしていた塩尻ワイナリーフェスタ2009。 しっかり休み希望を出して行くことを決めていたが、土日のどちらに行くかずっと悩んでいた。 そうこうするうちに前日になってしまった。あわてて前売り券を買いにいったら土曜日のものは 売り切れてし…
安曇野では徐々に紅葉がみごろを迎えている。 今日は日曜日ということもあり、たくさんの県外ナンバーのみなさまがいらしている。 ドライブ日和。 車屋さんに修理の打ち合わせに行ってから(思っていた以上にシエンタは重症だった･･･） 大町の美麻に新そばを…
久しぶりにあさかわの蕎麦を食べに行く。 いつも待たされるのがあたりまえのお店。今日は時間をずらしていたこと、雨ということも あってかすぐに入れてなおかつ空いていたのでのんびりできた。 雨なので外のお庭を散策することができなかったが、店内からち…
おそばやさんがあるなあと見ていたが、車をどこに置いていいのかわからず、なかなか 入れなかったお店。 新聞の紹介で再度行ってみることに。 外観より中身。意外と天井が高く、古い民家の造りが心を和ませてくれる雰囲気。 お蕎麦は安くておいしい。つゆも…
ここのお店は定休日が火～木曜日なのでなかなか行けないお店だった。 今日は行こうと思っていたお店が定休日だったり、都合でお休みになったりで３件も 振られてしまった(^^;） ふと今日は月曜日だからやっていると思い出し、出かけてみる。 山麓線沿いにあ…
大好きな喫茶店に寄った帰り、夕食を食べようとラーメン屋さんに行くつもりだった。 ショッピングモールの中にあるラーメン屋さんの隣に洋食屋さん。 名前をみるとどこかで見たころがあるようなないような･････。 入ろうとしていたラーメン屋さんはチェーン…
ここのところ外食が多くなってきているので今日は家でゴハンを食べようと思っていたが、 ふと「ふじもり」のそばが食べたくなって昼食に食べに行く。 前回来たのがまだ雪があるころ。広い店内はちょっと寒かった。 窓が網戸になっていて外からの風が涼しい。…
黒部ダムに行く途中みつけたちょっと気になるお蕎麦屋さんに行ってみる。 明治時代に裁判所として使われたという古い家屋。移築した際、改装しているようだが、 囲炉裏端や中の造りが立派できょろきょろしてしまう。 外は28度。日差しが結構暑い。でも日陰に…
時間通りに仕事が終わり、ちょっと喫茶店でコーヒーでもと思ったが、道を間違えて しまった。このまま引き返すのもなんだなあと思い、今月に入って開店したイタリアンのお店で 夕食をとることにした。 店に着いたのは17時半。数台の車が止まっていた。 おす…
