たまに遊びに行く穂高の宿。いつもお米がおいしいなあと思っていた。 先日「どこのお米ですか？」と聞くと「ビッグ」との返答。 てっきり近くの農家から買っているのかと思っていたのでちょっとびっくり。「いい釜を使えばおいしいんだよ」といわれてしまっ…
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