トリュフ三昧

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世界三大珍味といわれているトリュフ
今まであまり食べる機会がなかった
一度行きたいなあと思っていたイタリア料理のお店で
トリュフイベントが行われたので思わず行ってしまった



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料理の上にひらひら舞っている
ほんのりと香ってくるトリュフの匂い

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パスタも美味しい
やっぱりあったかいものと一緒に食べると香りが引き立つかな

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使われているバルサミコ酢
久しく使っていない
こうやってソースとして使えばいいんだよなあ

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ドルチェも最高
焼きたてのマロンパイ
クリスマスカラーで飾られていてとってもすてきでした💛