2018-12-01 トリュフ三昧 日記 #長野県 世界三大珍味といわれているトリュフ 今まであまり食べる機会がなかった 一度行きたいなあと思っていたイタリア料理のお店で トリュフイベントが行われたので思わず行ってしまった 料理の上にひらひら舞っている ほんのりと香ってくるトリュフの匂い パスタも美味しい やっぱりあったかいものと一緒に食べると香りが引き立つかな 使われているバルサミコ酢 久しく使っていない こうやってソースとして使えばいいんだよなあ ドルチェも最高 焼きたてのマロンパイ クリスマスカラーで飾られていてとってもすてきでした💛