アスパラガス

今回の旅で一番の収穫はアスパラガス。時期としてちょっと早いかなあと
思っていたが、ちょうど最盛期にあたっていた。
スーパーでは見かけないこんなに大きなアスパラガスも現地では4本200円！

シンプルに油でいため、蒸し焼き。味付けは塩コショウのみ。
ジュワーっと口の中でアスパラガスの水分が出てきてとってもおいしい。
以前はあまり好みではなかったアスパラガスだが、この味を知ってしまって
からはガラっと一変。毎年この時期が待ち遠しくなった。

今年もおいしいアスパラガスが食べられてうれしい～。