竹の子まつり

「竹の子まつり」ということで竹の子入りの味噌汁をいただく。春の大きな竹の子ではなく、この時期旬の根まがり筍。やわらかくておいしい。

昨日の朝刊にこの竹の子を探して山に入っていたかたが熊に襲われたとあった。
この竹の子も同じ山からとってきたのかなあとふと思った。